酥脆饼干巧克力奇普饼干的做法

错过的爱

核桃巧克力奇普饼干的做法


准备好所需原料，如果用的是整颗核桃，可以切成小碎块

把核桃放在烤盘中，烤箱预热150度，中层烘烤10-15分钟至飘香

黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

分次加入全蛋液，每次加入用搅拌机搅拌均匀

巧克力隔热水融化，保持液态

加入到打发的黄油中

把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中，先切半在翻拌均匀

大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

用勺子挖一小块面团，放在烤盘中，无需整形

烤箱预热160度，中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动，待冷却后，巧克力豆变硬在装袋储藏

巧克力奇普饼干的做法




黄油室温软化后，加入红糖和细砂糖、盐，用打蛋器打发

分两次加入打散的鸡蛋液。用打蛋器打到鸡蛋和黄油完全混合后再加下一次

加入香草精，并用打蛋器搅打均匀

低筋面粉和小苏打混合过筛后，倒入打发好的黄油里，刮刀拌匀成为均匀的饼干面糊

核桃仁和大杏仁切碎后，倒入饼干面糊里

拌入巧克力豆

用手抓一小块饼干面糊，拍在垫了烤盘纸的烤盘里。不用刻意整形

预热烤箱，上下火190度，烤制表面金黄色，约12分钟

拯救

一定很好吃的吧@@@

那扇门

挺难的吧