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知道河南平顶山吗?

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发表于 2012-1-29 02:10:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
平顶山美食你知道多少?
发表于 2012-1-29 05:25:28 | 显示全部楼层
提起平顶山,人们的第一印象就是黑色的煤,这符合人们对平顶山这个能源型城市的一贯判断。从现实的角度来说,没有煤也就没有现在的平顶山,没有平顶山也就无从探讨这个城市的人文、商业甚至是城市的性格。平顶山的一切都和煤相连,城市性格当然也不例外。
  一座没有统一方言的移民城市
  50多年前,平顶山煤田的开发,吸引了四面八方的人,会聚到这个曾经默默无闻的荒芜之地。一个因煤而生的新的城市迅速崛起。

  在这个崛起的新城中,工业化移民占据了人口的绝大多数。由于人口构成的多元性,以至于人们很难在这个城市形成统一的方言,这在河南的城市中绝对是独一无二的。有人根据平顶山市的移民城市特点,为其赋予了“内陆的小深圳”的称号。

  “内陆的小深圳”并非浪得虚名,在平顶山的城市基因中,也同样具有移民城市所共有的宽容、开放、务实的特点。

  在平顶山市,没有所谓的排外,因为大家都是操着不同口音的外乡人;即使地处内陆,但并不妨碍它对时尚的追求,很多刚在上海、广州流行的衣服款式,平顶山很快就有了;移民城市的杂糅,在使人们摆脱了旧有思想束缚的同时,也增添了一份警惕,在处理相互关系时,务实也就成了一条重要原则。

  对于平顶山人的开放,建业集团平顶山市建业住宅建设有限公司(以下简称建业)总经理严家杰有着深刻的体会。

  建业在平顶山开发的森林半岛一期,虽然以高出当地住房均价将近1000元的价格面世,但刚一开盘就销售一空。

  “平顶山人的眼界是比较开放的,在消费观念、衣食住行上与其他地市相比并不落后。”他分析认为,这与平顶山的产业有关,这个城市有煤这个大产业和平煤、神马、姚电、舞钢、平高五大企业。像这种大产业、大企业一般都不局限于地方,它们与国内大公司、国外企业的交流比较多,所以,很容易获得外来的理念、文化和生活方式。他们出去的机会也比较多,见多识广,所以能正确衡量产品的价格。

  另一个能够佐证平顶山开放的实例是连锁快餐巨头麦当劳,把其进入河南的第二站就选在了平顶山。如今在平顶山市最繁华的商业区中心,不到1平方公里的范围内,已分别聚集了5家连锁快餐(其中两家是肯德基)。

  但多元化的开放也为平顶山市带来了一个问题,那就是没有形成统一的城市文化。正如文化学者、平顶山市政协副主席潘民中所说,现在的平顶山市与这块土地的历史文化没有承接好,来自四面八方的市民也没有形成一种突出的文化气质。

  而这种文化气质往往是一个城市的灵魂,使其能够在日益同质化的城市浪潮中,保持独特的色彩。

  打开另一扇门

  曾有人不满地指出:平顶山市是一个“文化的沙漠”。但仔细了解后你会发现,平顶山市其实并不缺乏文化的绿洲。

  2005年6月,在全国第五届电视电影百合奖评选中,由平顶山市作家李建军编剧并担任制片人的电视电影《摊牌》获得优秀影片二等奖,从而填补了河南省在电视电影百合奖中的空白。

  而早在2001年,由平顶山市作者创作的剧本《当关》就被拍成电视剧在央视一套隆重推出;随后,平顶山市演员多次在《荣誉》、《任长霞》等剧中饰演重要角色。

  特别是平顶山是文化部命名的“曲艺之乡”,每年正月十三前后举办的马街书会吸引了全国各地的艺人来此献艺,规模为全国三大书会之首。此外,平顶山市的小说、诗歌、书法等也在全省占有一定地位。

  但这些,往往在煤尘的飞扬中被淹没了,以至于人们认为平顶山只有“沙漠”而没有绿洲。面对这种外界的误解,平顶山人并不去申辩,只是希望用更大的成就来证明自己。

  正如《摊牌》的编剧李建军,下一步的目标是力争3年之内能拿全国电影“金鸡奖”和“百花奖”。“我们有实力去争取这些看似遥不可及的奖项。”李建军信心十足。

  由于沉默所给外界带来的误解并不仅在文化一方面。在河南省旅游资源普查中,平顶山的旅游资源单体数仅次于洛阳,位居第二,但真正能让人们说得出的旅游景点却少之又少。

  即使在矿产资源上,平顶山也不是仅有煤这么单调。由河南省国土资源厅2003年公布的《平顶山市矿产资源规划》表明,该市已发现各类矿藏58种,潜在价值3434亿元,其中铁矿储量6.61亿吨,占全省的56.6%,储量居全省第一;盐矿储量为6亿多吨,占全省的79.9%,远景储量为2000亿吨,居全省第一。

  在这个“酒香也怕巷子深”的年代,各个城市都在叫卖自己的特色,而平顶山市的许多优势为什么却“藏在深闺人未识”呢?

  应该承认,这和煤有着同样的关系。即使在市场化的今天,从事垄断资源开采的行业或企业在市场营销和品牌建设上,同那些竞争激烈的行业相比,明显存在着一种先天性的不足。

  而这种行业性思维方式的蔓延,同样会影响城市的性格:注重粗放式的增长,而忽视市场化的营销。

  这也许可以理解,为何成功打造了石人山景区的平顶山,在2005年才选出自己的首位旅游形象大使;经济并不落后,但平顶山却是全省最后一个通高速公路的省辖市。

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发表于 2012-1-29 08:40:53 | 显示全部楼层
美食呢????一个也没看到啊
发表于 2012-1-29 11:56:18 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-29 15:11:43 | 显示全部楼层
美食太多了  {:4_111:}
发表于 2012-1-29 18:27:08 | 显示全部楼层
从周边县区到市区美食
你想了解那点  我给你一一道来
发表于 2012-1-29 21:42:33 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-30 00:57:58 | 显示全部楼层
平顶山美食!  
清真饭店的饭菜样样好吃(矿工路与大乌路交叉路口向东20米路北)
供电局对面的热干面  
曙光街的长沙蒸菜
中心路桥南头瘸子烩面的猪蹄
五一路的沙锅面  
八中北街的胡辣汤  
西苑小区夜市的兴吧烧烤
可爱洋服对面的饭桶
劳动路的瑞瑞麻辣面
光明路的青蛙肉   
平顶山商场北的炒米线  
新华桥北头路东的冰粥  
赵庆利的大盘鸡和富寿螺  
蓝贵的大骨头   
胜利路的酥油饼   
老市场的猪头肉   
体育路的臭豆腐   
文化宫南门的白吉馍   
九中的拉条子   
城建学校的洛阳烧烤   
文化局里面的老太烙馍  
百货大楼后面的小何凉粉   
九中的炸鹌鹑 烤鱼排,烤鱼膘   
党校门口的水煎包  
一矿的肉火烧  
西苑小区的羊蹄   
前门的卤煮,都一处的烧卖,后海的爆肚张  
被单厂旁边的糊辣鱼   
中原商场北边的羊肉汤   
中兴路九头崖超市对面胡同里的胡记米线还有络馍跟炒凉粉   
人民电影院东边的瘸子烧烤跟西边的金龙烧烤   
矿一小门口的羊肉串   
新华路的夜市   
湛南路永昌网吧旁的羊肉汤   
光明路北头的邓城猪蹄   
闹店镇的卤肉
一中的饼夹豆腐丝   
帔单厂旁的北京饺子馆   
平煤一高对面的铁板烧   
六中门口的惠香包子   
平顶山学院旁边的炒米  
九中的傻子烧烤  
湛北路的炖三宝  
湛南路的白记的青椒圈  
建东小区的糊辣汤 千里香馄顿 黄焖肉  
联盟路中段的丁记胡辣汤
矿中对面的羊肉糊啦汤
矿中对面夜市上一对夫妻的铁板烧
恺撒的豆豆米线
V-PARTY左面的小广南
V-PARTY右面的12号揽锅菜
矿三中门口的张记米线和夜市的老八串
四矿一个老头的道口烧鸡和三廊庙牛肉
沙岛的爆炒田螺......
发表于 2012-1-30 04:13:23 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-30 07:28:48 | 显示全部楼层
发表于 2012-1-30 10:44:13 | 显示全部楼层
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