全国首个“中国海鲜美食之都”落户湛江

悠悠

2月3日，从中国烹饪协会传来喜讯：湛江市被正式授予为“中国海鲜美食之都”称号。湛江成为全国首个获得这一殊荣的城市。港城又增添了一张亮丽的城市名片，它提升城市品位，也奠定了作为粤西城镇群中心城市的地位，对于繁荣我市餐饮经济，带动第三产业发展，为湛江争当粤西振兴发展龙头都具颇现实意义。
湛江是全国首批沿海开放城市，濒临南海，近海滩涂海湾众多，是广东省的海洋大市，拥有全国最大的红树林保护区和浅海珊瑚保护区，良好的生态环境使湛江盛产天然优质的海鲜食材，被誉为“南海鱼仓”。湛江海鲜美食在全国久负盛名，素有“吃海鲜，到湛江”。

湛江市在实施“工业立市、港口兴市、生态建市”的发展战略过程中，决心发挥自然资源优势，做大做强第三产业。2009年初，湛江市做出申报“中国海鲜美食之都”的决策。一年来，在市委、市政府的领导下，在市经贸部门和有关行业协会的全力以赴、团结协作、不辞辛劳努力下，积极挖掘传统海鲜美食文化，广大餐饮企业在传承传统海鲜烹制技法的基础上，兼容并蓄，博采众长，形成了独具湛江特色的海鲜美食文化。目前，湛江已拥有一批“中华餐饮名店”、“中国名菜”、“中国名点”、“中国烹饪大师”和“中国烹饪名师”。经过中烹协专家组多次到湛江进行实地考核，认为我市已经符合了申报“中国海鲜美食之都”的基本条件。市政府于2009年11月正式向中烹协提出授予“中国海鲜美食之都”的申请。今年1月11至13日，中烹协认定专家组到湛江进行全面的实地考察认定。通过对湛江农海产品资源产地、加工企业、餐饮企业及美食街区的考察，并认真听取了湛江市政府的专题申报汇报后，认定专家组对湛江的海鲜美食文化给予了充分肯定，并原则同意命名湛江为“中国海鲜美食之都”。中国烹饪协会于2010年1月15日进行网上公示（15天），公示期满后，经中烹协会长会议通过，湛江正式被授予全国首个“中国海鲜美食之都”。

伟大的跑调

楼主去湛江能联系你吗

紫韵儿

嘿嘿！我经常去湛江，海鲜的确很好吃。

夏一粒

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湛江的海鲜很便宜
记得大排档的炭烤扇贝，青口之类的1打才20块钱