可食用植物汇总/不断跟新....

轻狂书生

可食用植物汇总/不断跟新.... 虽然不是很权威，但是自己在平时看到而记录的，其中难免有不足之处， 希望各位指正见谅。


1.菊科一点红 （应该就是俗称的蒲公英）












2.jpg(83.87 K)
2010-3-25 12:06:10






2、荠菜
3～4月采其全草，洗净炒食、作汤，根可煮食。菜可晒干，吃时用水泡开炒食。药用可治腹泻、痢疾（单味水煎服），也可治目赤肿痛，高血压以及各种出血症。













3.碎米荠
嫩叶可食，含蛋白质,脂肪,维生素A,糖类。也可入药，甘、温、无毒,具有收敛止带,止痢止血的功效。















4、黄栀子
栀子花性寒、无毒，具有清热泻火、解毒消炎、凉血等功效






7.jpg(219.59 K)
2010-3-25 12:18:46










8.jpg(79.16 K)
2010-3-25 12:18:46


成熟的果实：大家应该都熟悉 反正我南方是很常见的 泡茶的




5、马齿苋
我在浙江 这个在野外也是很常见的，以前经常去采了晒干炒着吃（晒干后有点像南方的霉干菜），不知道在其他地方常见不常见




6.小根蒜
我们又叫野葱吧 跟平时烧菜用的葱的很像 就是一般这种细了点，味道很香（上次在山里采了很多 烧菜非常香 O(∩_∩)O~）






10.jpg(199.60 K)
2010-3-25 12:29:03

轻狂书生

7.车前草
利尿、止泻。可煮熟生吃、做汤、做粥或炖着吃





8.鱼腥草








11.jpg(156.82 K)
2010-3-25 12:32:15


9.苦菜
我所知道的方法：味苦，应该先在水里煮过，然后拧干吃。炒。当然野外生存我觉得直接吃也可以 嘿嘿







13苦菜.png(272.12 K)
2010-3-25 12:40:01








10.水芹菜
非常清楚的图片没找到，不过这种是和家里吃的芹菜很像，野外的就是株小 叶小点







14.png(257.78 K)
2010-3-25 12:40:01

大愚若智

蕨菜 及嫩芽







35.png(69.74 K)
2010-3-28 16:29:13










2.png(58.38 K)
2010-3-28 16:25:27

custom

学习了，谢谢楼主。