沈阳春夏秋冬 沈城人自己的川菜店

挣脱

一家店，藏在不起眼的地方，去就餐时却要提前预定——这就是沈阳春夏秋冬中兴店魅力的体现。
青砖墙、木屏风，古色古香的装饰，铺面而来的川菜香气，让人一进入店中就感受到了浓厚的四川气息，不仅食指大动，迫不及待想一尝沈阳川菜示范店的正宗味道。
蕨菜粉、夫妻肺片、青花椒煮牛蛙、青花椒煮鲜虾、水煮鱼，一道道菜品上桌，菜香扑面的同时，色泽也让人立刻就清爽起来。
“你看看人家那油，那清亮，看着就有食欲。”32岁的郭女士迫不及待地捞起一片水煮鱼，她说，川菜初入沈城时她就喜欢上了川菜麻辣的味道，10几年来，沈阳大小川菜店她吃了个遍，“但就是觉得这家店味道正宗。”
春夏秋冬总经理王女士告诉记者，作为沈阳川菜示范店，春夏秋冬店内从四川聘请了大量的员工，其中厨师均为四川人，厨师长更是省内知名。“我们最大的期望，就是让家乡人吃到最正宗、最干净的川菜，经过5年的努力，我觉得我们的期望已成为顾客对我们的肯定。”
记者了解到，五年中，沈阳春夏秋冬饭店不仅成功树立了自己的川菜品牌，更为社会解决了数百个就业岗位。“回报社会，是我们的职责，这一职责不仅仅体现在就业等等问题上，更要体现在我们的食品安全上。”王女士说，“所有员工持证上岗、所有食材当日购入，吃剩材料即时无污染回收材料，并保证所有材料绝无循环使用的现象，这是我们店对所有顾客的承诺，也是立店五年，并持续发展的根本。”

一伊鱼

特别好吃的一家店，自从和静园的川菜精作坊停业以后，沈阳除了几家精品川菜，但是菜的水平都没有和静园的好，所以我一直很留念川菜精作坊；到春夏秋冬以后，那种留恋可以冲淡很多了；我认为这里菜的水准是在沈阳目前川菜中最高的：夫妻肺片口感纯正（一定是沈阳最好的）、水煮鱼麻辣适口、麻辣虾仁入味很深（爆烤虾味道好很多）、酸菜面片面筋汤淳.......要的几个菜都很精致，我们吃的盘子见底了，这是太少见的情况了。环境很棒，设计得很精细，细致到餐具、环境、菜品都是和谐的；缺点是服务员的培训不够，不是很专业，所以服务感觉一般。这里是我在沈阳吃川菜的首选。

天晴朗

具体位置--

樱桃王子

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明日之星

冬天太冷了。