茄子鱼的做法

彩虹糖的梦 · 发表于 2011-12-24 00:42:08

最近好象喜欢上了做菜,介绍一道简单的吧.

将茄子削皮,一分为二,做出鱼的型状.泡入水中10分钟.

取出,挤净水分,放入油锅炸透。

炸透捞出,锅内留少许油,放入大蒜.葱炒香后放入炸brand.whnews.cn好的茄子鱼,放入酱油.盐，少许水煮开后收汁勾芡出锅.

倾听风云 · 发表于 2011-12-24 03:57:33

有空试试，不过好像没看到图。。。

唐宋元明清 · 发表于 2011-12-24 07:12:58

恩，谢谢分享

友情的界限 · 发表于 2011-12-24 10:28:23

有图的话，会更好的。